Nói đến các dòng cà phê nổi bật trong nhóm Arabica, không thể không kể đến cà phê Bourbon – giống cà phê thường được tìm thấy trong các khu rừng cà phê của Tây Nam Ethiopia. Trong nhóm cà phê Arabica, có nhiều dòng cà phê được phân loại thành từng nhóm nhỏ. Dựa